Browar Piwna pragnie zaoferować Państwu swoje historyczne podwoja, zlokalizowane w samym sercu Gdańska.
Nasz Browar to nie tylko idealne miejsce na spotkania rodzinne, czy w gronie najbliższych znajomych i przyjaciół, ale również doskonałe miejsce na organizację konferencji, imprezy integracyjnej lub spotkania biznesowego dla Ciebie i Twojej firmy.
Mamy przyjemność udostępnić osobną salę z prywatnym barem i parkietem tanecznym oraz oryginalnie zaaranżowane dwa piętra restauracyjne.
W komfortowych warunkach, przy akompaniamencie wyśmienitej kuchni oraz doskonałego, warzonego na miejscu, piwa, zarówno Państwo, jak i zaproszeni goście, spędzą tu miłe, niezapomniane i smaczne chwile.
Zapraszamy do zapoznania się z naszą szeroką ofertą gastronomiczną. Istnieje także, na indywidualne zamówienie, opcja skomponowania własnego menu.
Posiadamy również nowoczesne zaplecze multimedialne, które umożliwi Państwu organizację nawet najbardziej zaawansowanych audiowizualnie imprez oraz spotkań.
Dodatkowo istnieje możliwość zwiedzania naszego browaru, wynajęcie profesjonalnych konferansjerów bądź Dja.[dcs_one_half]
[/dcs_one_half][dcs_one_half_last]
Poznaj nasz Browar
1. Spotkanie z naszym Piwowarem (czas min. 30 minut):
– przegląd najważniejszych rodzajów piwa
– opis gatunków piw u nas produkowanych
2. Zwiedzanie browaru – gdzie tworzymy nasze unikalne piwo, czyli Browar Piwna „od kuchni”
3. Prezentacja multimedialna, której elementem będzie pokaz surowców do warzenia piwa.
4. Degustacja wyjątkowych piw produkowanych w naszym browarze[/dcs_one_half_last]
[dcs_one_half]
Wieczór Drwala
– prosię pieczone
– szynka wieprzowa (noga)
– karkówka z grilla
– zasmażana kapusta
– zapiekane ziemniaki
– chleb ze smalcem
– kieliszek wódki
– piwo [/dcs_one_half][dcs_one_half_last]
Dziki wieczór
– pasztet z dzika, wyrób własny
– karkówka na dziko
– modra kapusta
– zapiekane ziemniaki
– kieliszek czerwonego wina
– piwo
dodatkowo mozliwość zamówienia pieczonej szynki z dzika[/dcs_one_half_last][dcs_one_half]
Wieczór Kaszubski
– żurek na domowej białej kiełbasie, wędzonych żeberkach z jajkiem
– wędliny regionalne
– polędwica z łososia z okolicznej wędzarnii
– śledź po kaszubsku
– miejscowe sery
– chleb ze smalcem
– piwo[/dcs_one_half][dcs_one_half_last]
Wieczór rybny
– zupa rybna
– tatar z łososia
– smażony filet z dorsza ze skórą w maśle czosnkowym, podawany z pieczonymi ziemniakami,
glazurowaną marchewką oraz sosem limoncello
– ryby wędzone
– wariacje na temat śledzia
– piwo[/dcs_one_half_last][dcs_one_half]
Wieczór orientalny
– wieprzowina duszona w piklach mango i paście curry z ryżem
– falafele z hummusem (wegetariańskie)
– mini szaszłyki z kurczaka i ananasa w sosie słodko-kwaśnym
– kofty wieprzowe
– sosy: miętowy, czosnkowy
– piwo[/dcs_one_half][dcs_one_half_last]
Pakiet upominkowy
dla każdego z uczestników:
– film z pobytu w Browarze Piwna
– zestaw pamiątek
[/dcs_one_half_last]
[dcs_one_half]
Pamiątkowa Butelka
[/dcs_one_half]
[dcs_one_half_last]
Degustacja potraw regionalnych
(przykładowe Menu):
– biała kiełbasa z cebulkąkarmelizowana miodem
– śledź po kaszubsku
– zylc kaszubski – galaretka wieprzowa
– smalec z jabłkiem i cebulą
– pasztet domowy
– dodatki[/dcs_one_half_last]
[dcs_one_half]
Biesiada piwna
(Czas trwania: min 1 godz.)
Program artystyczny:
– występ artysty ludowego
– piwne karaoke
– zabawataneczna[/dcs_one_half][dcs_one_half_last]
Akademia piwa
(Czas trwania: min 1 godz.)
– jak rozpoznać dobre piwo
– sztuka podawania piwa
– pory roku a picie piwa,
– najbardziej oryginalne piwa świata,
– piwna rewolucja w Polsce i na świecie
– piwny quiz z nagrodami[/dcs_one_half_last][dcs_one_half]
Projekt: "Gdańska historia piwna" / "Beer history of Gdansk"
Forma: Krótka prezentacja multimedialna uzupełniona narracją
Czas trwania: ok. 15 minut
Język: polski lub angielski
Koszt do uzgodnienia.[/dcs_one_half]
