Kategoria: Uncategorized

Przed nami trzecia, ostatnia odsłona I Konkursu Piwowarów Domowych, organizowanego przy Warsztatach Piwowarskich Browaru Piwna. Tym razem gospodarzem spotkania będzie Łukasz Pawlak, znany w świecie piwowarów domowych jako Budyń Endorfinowy, który będzie warzył belgijskiego Witbiera. Nie zabraknie oczywiście fachowych piwowarskich porad, dobrej zabawy i smacznego piwa. O to wszystko zadbają także współprowadzący warsztaty, czyli nasz piwowar Wojtek oraz Browarnik Tomek. Wszystkich chętnych serdecznie zapraszamy do wzięcia udziału w warsztatach 9 marca o godzinie 15.00!
Tym razem nie robimy zapisów.
Wstęp wolny. Tylko dla osób pełnoletnich.

 

12 stycznia o godz.15:00 zapraszamy na Warsztaty Piwowarskie Browar Piwna w nowej formule.
W wyniku kwalifikacji i losowania wyłoniliśmy trzech piwowarów domowych którzy poprowadzą trzy kolejne edycje spotkań piwowarskich, na których będą warzyć dedykowane piwo. Najlepsze z trzech piw zostanie w nagrodę uwarzone przez zwycięzcę, w asyście naszego piwowara, w Browarze Piwna na profesjonalnej warzelni i trafi do sprzedaży.
Jako pierwszy piwo w stylu German IPA będzie gotował Artur Puszkarczuk.
A my z naszym piwowarem Wojtkiem Piaseckim-Wieliczko oraz prowadzącym spotkania Tomaszem Janiakiem, czyli Browarnikiem Tomkiem i z Wami drodzy słuchacze oczywiście będziemy go dzielnie wspomagać. W programie warsztatów także grupowe zwiedzanie browaru. Piwowarska przygoda gwarantowana. Impreza tylko dla osób pełnoletnich.
Zapisy jak zwykle na:
https://warsztaty3.konfeo.com/

Dziękujemy wszystkim piwowarom domowym za zgłoszenia do udziału w naszych Warsztatach Piwowarskich. W wyniku kwalifikacji i losowania wyłoniliśmy trzech piwowarów domowych, którzy wezmą udział w warsztatach i będą warzyć dedykowane piwo. Są nimi:Artur Puszkarczuk, Budyń Endorfinowy (Łukasz Pawlak) i Dariusz Cieśla.
Wylosowaliśmy także jedną osobę rezerwową, a jest nią Jacek Głuchowski.
Prosimy szczęśliwców o kontakt z Browarem Piwna (najlepiej na poczatku na facebooku) celem potwierdzenia udziału i ustalenia szczegółów najbliższych trzech edycji Warsztatów Piwowarskich Browar Piwna.
Gratulujemy!!!!

Dziś nadszedł najwyższy czas, by zdradzić więcej informacji na temat tego, co mamy zamiar wprowadzić podczas najbliższych Warsztatów Piwowarskich. Do najbliższych trzech edycji chcielibyśmy zaprosić trzech doświadczonych piwowarów domowych, którzy poprowadzą trzy kolejne edycje spotkań piwowarskich, na których będą warzyć dedykowane piwo. Najlepsze z trzech piw zostanie w nagrodę uwarzone przez zwycięzcę, w asyście naszego piwowara, w Browarze Piwna na profesjonalnej warzelni i trafi do sprzedaży. Regulamin warsztatów dostępny na naszej stronie, pod linkiem: (Regulamin konkursu)

Zdecydowanych piwowarów domowych prosimy o wpisywanie się na listę chętnych za pomocą dokonania wpisu w udostępnionym wydarzeniu: http://www.facebook.com/events/589892297749180/

Terminy Warsztatów:
1. 12.01.2014 – godz.15:00
2. 09.02.2014 – godz.15:00
3. 09.03.2014 – godz.15:00

6 grudnia to dzień, w którym Święty Mikołaj przychodzi do naszych domostw i zapełnia nasze, pozostawione przy drzwiach, obuwie prezentami i my Browar Piwna chcielibyśmy tego właśnie dnia wcielić sie także w rolę Świętego Piwnego Mikołaja i ogłosić, iż z początkiem nowego roku, chcemy zmienić troszkę formułę naszych Warsztatów Piwowarskich i sprawić, byście wy miłośnicy piwa, przyszli i obecni piwowarzy domowi mieli większy wpływ na to, co się dzieje podczas tych warsztatów. Otóż, do najbliższych trzech edycji warsztatów chcielibyśmy zaprosić piwowarów domowych, którzy podczas spotkań będą opowiadać o procesie warzenia piwa, a także będą warzyć dedykowane danym warsztatom piwo. Nagrodą dla najlepszego piwa i piwowara będzie wspólne warzenie piwa według receptury zwycięskiego piwowara w naszym Browarze Piwna. Szczegóły wkrótce …

Bardzo wysoki poziom prac, ich różnorodność i czasami niekonwencjonalne podejście do tematyki sprawiły, że mieliśmy ogromnie trudny wybór.
Pomysłowość i kreatywność studentów ASP w Gdańsku szczerze nas zaskoczyła. Niestety zwycięzca mógł być tylko jeden.
Specjalne uznanie należy się Pani dr Anicie Wasik za opiekę twórczą nad studentami.
Superpodziękowania dla internautów za polemiki na facebooku, wnikliwe uwagi, czasami krytyczne, trochę złośliwe, trochę kąśliwe, ale zawsze pełne emocji i zaangażowania.
Doceniając jakość przedstawionych projektów postanowiliśmy, że zorganizujemy wystawę wszystkich prac w Browarze Piwna.

A teraz wynik.
Komisja Konkursowa w składzie:


1. Tomasz Janiak – bloger piwny
2. Paweł Kinowski – kolekcjoner, birofil
3. Wojciech Piasecki–Wieliczko – piwowar w Browarze Piwna
4. Aleksandra Rzepnicka – właściciel Browaru Piwna
5. Tomasz Rzepnicki – właściciel Browaru Piwna

postanowiła ogłosić zwycięzcą projekt Aleksandry Lech.

 

Gratulujemy.

1 Gwiazdka2 Gwiazdka3 Gwiazdka4 Gwiazdka5 Gwiazdka (8 votes, average: 5,00 z 5)
Loading...

W Święto Zmarłych 1 listopada zapraszamy od 14:00 do min. 24:00.
Pozostałe dni pozostają bez zmian.

W niedzielę, 13 października odbyła się szósta, a pierwsza w nowej odsłonie, edycja Warsztatów Piwowarskich Browar Piwna. Na warsztat wzięliśmy tym razem historyczne piwo gdańskie, czyli piwo jopejskie. Spotkanie poprowadził trójmiejski bloger i popularyzator kultury piwnej Tomasz Janiak, znany bardziej jako Browarnik Tomek. Za garami natomiast, stanął nasz piwowar Wojtek Piasecki-Wieliczko, który bacznie kontrolował cały proces warzenia. Licznie zgromadzona grupa chętnych nauki warzenia piwa, miała okazję wziąć czynny udział w procesie warzenia piwa oraz wysłuchać wykładu dotyczącego historii piwowarstwa w Gdańsku oraz piwa jopejskiego, który wygłosił znawca historii miasta Gdańska oraz przewodnik Aleksander Masłowski. Zapału i dobrego humoru nie brakowało nikomu. Wspólnymi siłami udało nam się uwarzyć dwie wersje piwa jopejskiego. Pierwsza z nich, to ta bardziej współczesna o ekstrakcie 19%, druga natomiast to ta, przypominająca mocno tę, która warzona była przed wiekami, czyli gęsty, słodki syrop o ekstracie powyżej 30%. Zarówno prowadzący, jak i Ci, którzy słuchali przeżyli kolejną interesującą przygodę. Teraz pozostaje nam tylko czekać, aż rezultat naszej wspólnej pracy wyleżakuje i będziemy mogli skosztować tego, co wspólnie uwarzyliśmy.
Kolejne spotkanie piwowarskie już w listopadzie, na które już serdecznie zapraszamy! Co tym razem będziemy warzyli? To się w najbliższych dniach okaże.

 

Warsztaty Piwowarskie

Pełne szaleństwo ogarnęło fanów warzenia piwa!
W ciągu 24 godzin wszystkie miejsca na nasze warsztaty zostały zajęte.
Nie martwcie się, w tym roku zrobimy przynajmniej jeszcze jedno spotkanie warsztatowe.

Warsztaty Piwne w Browarze Piwna powracają. Tym razem na wspólne warzenie piwa zapraszają nasz piwowar Wojciech Piasecki-Wieliczko oraz Tomasz Janiak, czyli bloger Browarnik Tomek. Na pierwszy ogień, pierwsze warzenie, zdecydowaliśmy zmierzyć się z historycznym, typowo gdańskim piwem, czyli z piwem jopejskim. Gościem specjalnym będzie wybitny znawca historii Gdańska i przewodnik Aleksander Masłowski, który opowie nam o historii piwa jopejskiego. Zapraszamy wszystkich chętnych na nasze warsztaty! Dzięki nam nauczycie się warzyć wyśmienite piwo. Wstęp wolny – liczba miejsc ograniczona!

 

 

GermanEnglish