Miesiąc: Kwiecień 2013

Piwo Marcowe autorstwa Trójmiejskich Warsztatów Piwowarskich uwarzone! Warzyliśmy je wprawdzie w połowie kwietnia ale z uwagi na to iż w marcu pogoda była styczniowa wydaje się że wszystko jest na swoim miejscu. Trzymamy się zresztą reguł Bawarskiego Prawa Czystości (Reinheitsgebot) wg którego sezon na warzenie piwa trwa od 29 września do 23 kwietnia następnego roku. Zmieściliśmy się zatem w terminie. Nie będziemy jednak czekać z degustacją aż do września (Oktoberfest) ale skosztujemy naszego Marcowego już podczas kolejnej edycji Trójmiejskich Warsztatów Piwowarskich.

Galeria:

http://browarpiwna.pl/galerie/warsztaty-piwowarskie/

Wczorajsze spotkanie tytanów !

Przy jednym stole zasiedli ( na zdjęciu od lewej) :  

Andrzej Sadownik –  doktor inżynier chemii, wykładowca akademicki, prezes Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych, redaktor naczelny kwartalnika „Piwowar”

Krzysztof Skiba – prof. niezwyczajny Akademii Polskiego Rocka

Paweł Konjo Konnak – kustosz Muzeum Polskiego Rocka

Piotr „Pietia” Wierzbicki – wykładowca Akademii Polskiego Rocka, legenda podziemnego fanzinu

Ziemowit Fałat – pasjonat piwa, autor wielu publikacji na temat piwa i piwowarstwa

Jak zwykle wśród pasjonatów doszło do dyskusji na temat piwa, każdy z Panów miał wiele do powiedzenia, oczywiście z różnych punktów widzenia, czyli kosumenci i producenci. Konjo wręczył swoja najnowszą książkę, Skiba przyjął wstępnie zaproszenie na czerwiec do Żywca, Pietia poprosił o następne piwo, Ziemowit zaproponował żeby do naszej soli w sosie porowym podawać naszą pszenicę, a Pan Andrzej stwierdził, że do śledzia bałtyckiego niestety najlepiej pasuje zmrożona wódka.

Polskie Minibrowary

Przewodnik po miejscach, w których warzy się i serwuje prawdziwe piwo.
Poczytajcie.

http://polskieminibrowary.pl/2013/04/10/w-gdansku-dobrze-warza/

 Trójmiejskie Warsztaty Piwowarskie i Browar Piwna przedstawiają   Marzec w Kwietniu czyli jedno piwo wiosny nie czyni  komedia w 3 aktach . W niedzielę 14 kwietnia o godz.15:00 po raz kolejny zapraszamy na pokaz warzenia piwa do Browaru Piwna. Tym razem w roli głównej wystąpi słynne piwo dolnej  fermentacji : Marcowe znane także jako Oktoberfestbier. 

Zapisy tylko na stronie : https://twp4.konfeo.com >

GermanEnglish