W naszym Plebiscycie chcemy zachęcić Was do zapoznania się z pięcioma stylami piwa których nie warzyliśmy jeszcze w Browarze Piwna. Tylko od Was zależy który z nich zostanie uwarzony w pierwszych dniach 2013 roku a następnie podpięty do nalewaka aby cieszyć swym wyjątkowym smakiem.
PROPOZYCJE PIW NA KONKURS
1. STRONG BITTER 13,0`PLATO, ALK. 5,8% – piwo górnej fermentacji, o barwie od złotej do miedzianej, o intensywnym aromacie chmielu, w smaku intensywna goryczka połączona ze smakiem słodu. Piwo warzone z udziałem jasnego słodu jęczmiennego i karmelowego oraz przy użyciu angielskich odmian chmielu.
2.DRY STOUT 12,0`PLATO, ALK. 5,0% -piwo górnej fermentacji, o barwie czarnej, o charakterystycznym aromacie kawy i palonego jęczmienia. W smaku również wyczuwalna kawa i palone zboże, lekko kwaskowe ze średnią goryczką chmielową. Piwo warzone z jasnego słodu jęczmiennego, palonego jęczmienia oraz z dodatkiem płatków jęczmiennych, nadających piwu kremowość. Najbardziej znanym przedstawicielem tego stylu jest Guinness Draught Stout.
3.MILK STOUT 13,1`PLATO, ALK. 6,0% – piwo górnej fermentacji o delikatnym aromacie palonego zboża, w smaku oprócz paloności i zbożowości dominuje słodycz, pochodząca od laktozy. W smaku piwo często kojarzone ze słodzonym ekspresso. Piwo warzone z udziałem jasnego słodu jęczmiennego, palonego jęczmienia i dodatkiem laktozy (cukru mlecznego).
4.DORTMUNDER 14,0`PLATO, ALK. 6,6% – jasne piwo dolnej fermentacji, warzone jako piwo o wyższej gęstości od pilsa. Charakteryzuje się umiarkowanym aromatem słodu i niskim aromatem chmielu. W smaku jest to piwo typowo słodowe, dzięki czemu uważane jest za rześkie i orzeźwiające. Styl ten pochodzi z przemysłowego regionu Niemiec – Dortmundu.
5.IRISH RED ALE 11,5`PLATO, ALK. 4,8% – lekkie piwo górnej fermentacji, o barwie od bursztynowej do miedzianej, o słodowym charakterze z wytrawnym finiszem. Piwo warzone z udziałem jasnego słodu jęczmiennego i dodatkiem palonego słodu, który nadaje piwu czerwony kolor.
Dla piwowarów domowych oraz wszystkich pasjonatów piwa przygotowaliśmy nagrodę specjalną : możliwość uczestniczenia w procesie warzenia zwycięskiego piwa w Browarze Piwna. Nagroda specjalna zostanie wybrana przez jury z tych uczestników plebiscytu którzy oprócz głosowania na konkursowe piwo przyślą nam uzasadnienie swego wyboru na kontakt@browarpiwna.pl
